Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
Lososová omáčka
Autor: anonym
Datum: 08.12.2008
Chod: Oběd
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Ingredience:
ryby
cibule
brokolice
zelí čínské
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
Na omáčku potřebujeme vařené maso z lososa (zbyde nám např. když děláme vývar viz recept č. 528). Na olivovém oleji zapěníme několik cibulí se solí a do sklovata orestujeme. Přidáme obrané maso z vařeného lososa, podlijeme kokosovým mlékem nebo krémem (koupené), osolíme, okořeníme dle chuti, přidáme hrášek, dle potřeby podlijeme a vše dusíme. Na závěr můžeme zahustit nějakým škrobem.

Kombinace chuti kokosového mléka a ryby je velice lahodná, doporučuji vyzkoušet. Omáčku jsem podávala s těstovinami, napařenou brokolicí, salátem, pickles z mrkve a čínským zelím, které bylo něolik dní naložené v láku z kvašené zeleniny (mňam!).
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

10.10.2010
Vendy
Tak koukám, že mě manžel s komentářem předběhl ;-), tahle úprava ryby je chuťově opravdu výborná, recept si určitě zařadím mezi své oblíbené !
10.10.2010
Marek
Opravdu labužnický zážitek! Díky :-)
04.10.2010
kla
Já jsem omáčku dělala z kapří hlavy, koření jsem použila provensálské, a byla to velká dobrota! Jen jsem to asi přehnala s olejem, příště možná zkusím cibuli osmahnout na vodě. K omáčce jsem měla rýži basmati, vařený kukuřičný klas, pickles z čínského zelí a napařenou brokolici. Děkuji za recept a radu a dávám hlas! ;-)
03.10.2010
anonym
Kláro, už to nevím, ale třeba rozmarýn, tymián nebo provensálské koření.
03.10.2010
kla
Lenko, jaké jsi, prosím, použila koření?
28.08.2010
ibernie
I nám moc chutnalo, ale asi jsem přidala víc vody a musela dochutit shoyu, aby omáčka byla výraznější. Příště už si dám pozor.
12.11.2009
rendelin
neměla jsem sice kokosový krém, ale dala jsem tam nastrouhaný čerstvý kokos (trochu) a sojovou smetanu. Přidala jsem ještě trochu kukuřice. Bylo to výborný.Dávám hlas
03.04.2009
moony
Výborné!Měli jsme dnes k večeři. Použila jsem také maso z ořezu z lososa a nezahušťovala, omáčka byla hustá akorát. Dávám hlas:-)
20.12.2008
rady
Je to opravdu naprosto dokonalé a přitom jednoduché jídlo. Místo lososa jsem použila tuňáka a přidala kukuřici. Jenom se zaprášilo. Díky.
Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit