Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
Jablečné tofu knedlíky
Autor: anonym
Datum: 01.06.2008
Chod: Dezert
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
4 jablka nakrájíme na kostičky, smícháme s 2 lžícemi sladu a šťávou z 1/2 citronu. Těsto: 50g rostl. tuku, 300g tofu, 2 vejce, šp. soli a asi 150g nějaké hrubší mouky. Tofu rozmixovat, smíchat se vším ostatním a dobře vypracovat. Pak přidáme jablka, promícháme a tvoříme kulaté knedlíky, které obalíme v mouce a vaříme podle velikosti 10-15 minut. Zchládlé napůl rozkrojíme a poléváme omáčkou.

Jedná se jedno z mých nejoblíbenějších jídel před mb, tak jsem si recept upravila - místo tvarohu tofu, místo cukru slad. Byly vynikající. Sladká omáčka: na trošce oleje zapěníme sladěnku, přidáme vodu a sušené mléko, popřípadě zahustíme kukuřičným škrobem. Na talíři sypeme opraženými mandlovými lupínky a skořicí.
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

04.07.2015
luciruzi
Dělala jsem je z bezl. mouky (pohank., rýřová), jinak vše zachováno a jsou moc dobré. Nic moc do těchto veder, ale chuťově vynikající.
21.01.2009
xylda
Dnes jsem tyto knedlíky uvařila bez jablek a rozdušenými jablíčky jsem je polila. Moc dobré.
01.10.2008
xylda
Výborné knedlíky, jen jablka jsem nastrouhala a mouky dala od oka určitě víc než 150g. Mňamka.
22.06.2008
Rege
Tak teď jsem se držela receptu, tofu si trochu vymačkala a bylo to lepší. Knedlíky pěkně držely, pochutnala jsem si.
09.06.2008
Rege
Jo, to jsem tak pochopila, ale přeci jen jablka nemají moc výraznou chuť, tak mi to s těma meruňkama (které jsem předem namočila) chutnalo víc.
09.06.2008
anonym
A nevím jestli je to z mého popisu patrné, ale ty na kostičky rozkrájený jablka se do těsta zamíchají - nebalí se jako ostatní plněné knedlíky.
09.06.2008
anonym
Rege, do omáčky jsem dala asi kukuřičný slad, ten je světlý.
08.06.2008
Rege
trochu bez chuti, ale příště zkusím dát mouky méně a pak to bude třeba vynikající.
08.06.2008
Rege
Dělala jsem z 1/2 porce, ale mouky jsem dala o dost víc (furt se mi to zdálo moc lepivé a bála jsem se aby se mi to nerozvařilo) a to jsem možná neměla. Zkusila jsem i plněné s jahodou nebo suš.meruňkou a ta vyhrála. Sladká omáčka byla dobrá (akorát jak to, že ji máš bílou, když mě vyšla dohněda?) a druhou porci jsem dala s jogurtem, jednodužší a taky moc dobré. Zatím bych dala velmi dobré, těsto
01.06.2008
aknela75
To vypadá úžasně!!! Asi zítra udělám. Mňam, už se na ně těším.
Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit