Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
Dvoubarevný moučník z okary a amasaké
Autor: monchi
Datum: 01.09.2009
Chod: Dezert
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
Tmavá vrstva: 250g okary povařit se soj. mlékem (+- 300ml) + 1ČL obilné kávy + rozinky namoč. v rumu/mirinu + rýž. slad/sirup. Nakonec vmíchat pár lžic amasaké (zde rýž.-jáhlové) a rozmix. dohladka. Světlá vrstva: rýž.-jáhlové amasaké + vanilk. dezert Provamel slazený sirupem (1:1) přivedeme k varu, zahustíme maizenou na pudinkovou konzistenci a rozmix. dohladka.

Na dno formy poklademe zázvorové sušenky (Natural), přelijeme tmavým krémem, opět vrstva sušenek, na ně poklademe půlměsíčky broskví (spařit a oloupat) a ty přelijeme vanilk. krémem. Dáme do lednice vychladnout. Můžeme posypat kakaem/karobem.
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

11.02.2014
petra k.
místo okary jsem využila odpad z domácího sojového mléka ze Soyabely, vanilk.dezert jsem nahradila bio vanilkovým pudinkem uvařeným v domácím soj. mléce ..... spodní vrstvu budu muset příště udělat více hustští, ale jinak je dezert výborný :)
07.02.2012
petrulinka
O víkendu jsem dělala tento zákusek na oslavu a je moc dobrý. Jen místo meruněk jsem dala jahody, které jsem trošku povařila s agarem a osladila rýžovou sladěnkou. Nahoře mám trošku našlehanou sójovou smetanu a kakao (tedy karob)
20.02.2011
K
Neskutečná dobrota, výborný recept. Místo meruněk jsem si akorát zvykla používat ovoce namáčené v rumu, které dortíku dodají zase trošku jiný šmrnc. Chutná všem známým a nesmírně rychle mizí :-))
14.09.2009
monchi
Tak to mám radost, že chutná. Můžeš prosím poslat hodnocení? ;-)
14.09.2009
anonym
buchta dopadla úžasně. můj nemakro přítel se oblizoval až za ušima. nemám mixér, tak jsem okaru nahradila jáhly a jako druhou vrstvu jsem místo zázvorek použila špaldové molenaartje (přítel zázvor moc nemusí). bylo to tak dobré, že to udělám tchýni :D
05.09.2009
komár
Monchi,to mě teda láká!!!!určitě vyzkouším ;-)
Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit